ICHIMAINOE

Pancake by coffee


ようこそ
壱枚乃絵 海辺のテラスカフェ赤穂店 WEBサイトへ。



〒678-0221
兵庫県赤穂市尾崎丸山2300-3
(丸山サンビーチ内)

自家焙煎珈琲 壱枚乃絵
海辺のテラスカフェ赤穂店
WELCOME

当店は兵庫県赤穂市で創業、兵庫県たつの市で40年余りの自家焙煎珈琲店です。
この度、生まれ育った赤穂に壱枚乃絵が帰ってきました。
瀬戸内の素晴らしい景色を見ながら美味しいコーヒーを飲んで頂きたい、
赤穂を盛り上げたい、 やっと夢が叶いました。

私たちはおいしい珈琲を作るために 「水」と「豆」と「作り手の腕・心」にこだわります。
そして豆は良質な生豆を。一番味の引き出せる直火式の釜で自家焙煎しています。
自然のなかでおいしい珈琲をお召し上がりください。

 

COFFEE

焙煎機は当社オリジナルの機械、珈琲の生豆仕入や焙煎、ローストチェックを徹底しております。

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直火式15k焙煎機

20年以上前に改造や加工を施している機械。直火のこの大きさは存在しなく、窯内部や色んなセンサーで制御して安定的な味を出しています。

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焙煎行程

当店の焙煎は直火式にこだわり、徹底した温度管理・湿度・圧力を制御しながら追求致しております。 自分の焙煎方法を数値化し最高の味をキープする対策を日々行っております。

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珈琲生豆

壱枚乃絵は全てのコーヒー生豆を仕入れる際に「生豆の状態確認・試作焙煎・試飲」を何度も繰り返し行い、確かな経験と五感で選び抜いた納得のできるコーヒー豆のみを独自に買い付けています。 現在、数えきれない程の銘柄とグレードの生豆が存在する中で、自分たちが旨いと思える豆である事。私たちのコンセプトに叶う豆であること。 そして何よりも皆様に安心して頂ける安全な豆である事を第一に考えます。

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Free HTML5 Website Template by freehtml5.co 焙煎機20k直火

最新の完全当社オリジナルの焙煎機

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MENU

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coffee

  • 壱枚乃絵ブレンド

    Beans100g¥400

    ¥530
  • Premiumブレンド

    Beans100g¥500

    ¥630
  • ストロングブレンド

    Beans100g¥450

    ¥600
  • キリモカブレンド

    Beans100g¥500

    ¥650
  • ブルマンブレンド

    Beans100g¥800

    ¥700
  • アイスコーヒーブレンド

    Beans100g¥450

    ¥550
  • コロンビアスプレモ

    Beans100g¥450

    ¥630
  • ブラジル・サントス

    Beans100g¥400

    ¥630
  • エクアドル

    Beans100g¥500

    ¥680
  • マンデリン

    Beans100g¥500

    ¥680
  • トラジャ

    Beans100g¥500

    ¥680
  • キリマンジャロ

    Beans100g¥450

    ¥630
  • モカ・レケンプティ

    Beans100g¥450

    ¥630
  • ブルーマウンテン NO1

    Beans100g¥1200

    ¥1000
  • カフェインレス

    Beans100g¥500

    ¥680

Desert

ice drinks

toasred

cake and cookie

cake and cookie

cake and cookie

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